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台商二代逐梦北京:努力打造烘焙甜品“百年老店”

董语飞 陈杭 发布时间:2023-03-24 08:59:00来源: 中国新闻网

  【同期】台湾青年 凤城食品(北京)有限公司运营总监 汤雯喻

  一个“食”字,上面是“人”,下面是一个“良”,所以“人品”加“良品”就是我们的食品。

  【解说】出身于台湾食品制造世家的“80后”台青汤雯喻,已扎根北京二十三年,如今正以创新发展的方式致力于打造烘焙甜品“百年老店”。上世纪九十年代初,因对故乡的眷恋以及看好大陆的市场前景,汤雯喻的父亲汤士禧跨海而来,在北京创办凤城食品(北京)有限公司。

  【同期】台湾青年 凤城食品(北京)有限公司运营总监 汤雯喻

  上世纪九十年代改革开放以来,我们就非常心生向往,父亲非常心生向往地想要来这边,也来看看故乡,然后也愿意把我们原本做的食品行业带到这边来。到了高中的时候,我父亲有咨询我们,说有没有想换个环境读书,所以我们就到了北京来读高中跟大学。因为大家都知道我们家是做糕点行业的,就说我们可以在你们家定蛋糕吗,我说当然可以,亲手给你们做,这也会有一个比较好的心意。

  【解说】长期在北京求学、工作与生活,汤雯喻融入到这座城市。她见证了“双奥之城”近年来的发展,更亲历了凤城食品“与时俱进”。

  【同期】台湾青年 汤雯喻

  北京的发展是非常迅速的,我自己也亲历了夏季奥运会,冬季奥运会,夏季奥运会的时候,我还读大学,我们还有去场馆做志愿者。

  2008年开始,北京的整个行业,不管什么行业,基建这些都起来了以后,门面房的租金是不止翻了一倍,所以我父亲母亲在2008年的时候,就决定把门店收掉,我们开始做“To B”的生意。其实就是随着北京的发展一步一步往外迁,我们最早的时候我父亲刚来的时候,我们在二环以里,然后后来二环以里发展到满负荷了,我们就搬到了来广营,望京往外,五环,我们现在搬到了顺义的六环外。所以这也是一个北京的建设的发展,我们看在眼里的。

  【解说】除了专注于家族企业,汤雯喻还担任北京台资企业协会妇女会会长等社会职务,积极帮助在京的台青解决工作、生活上的困难。

  【同期】台湾青年 汤雯喻

  因为我算是一个桥梁媒介,来帮助更多的台胞去解决他们的问题。(比如)有很多台胞子女需要升学。然后我们给他们整理一个大纲,你居住地的政策是什么,然后让台胞去逐一了解。(还有)台胞在这边创业,他们公司遇到了一些什么样的问题,然后我们通过咨询台办,去了解具体卡在哪里了,我们要怎么解决。

  【解说】这些年,汤雯喻积极参与两岸交流活动,她表示自己乐意成为“纽带”,在推动两岸青年交流中,让更多台青在大陆找到自己的人生舞台。

  【同期】台湾青年 汤雯喻

  怎么报考大陆地区的大学,我想要读一个我心仪的学校,我应该要做些什么准备,我们可能就是作为媒介,跟他讲讲我们在北京的生活,跟他讲讲我们在大陆的见闻。我觉得大家可以抱有一个尝试心态,然后再看看是不是你喜欢的方式,是不是你喜欢的工作,是不是你喜欢的学习的环境,这些都是大家来尝试看看,保持着一个学习的心态,然后把北京当家,慢慢地融入它。

(责编: 王东)

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