最近拉萨的气温上升很快，骄阳似火的温度让人们感受到了夏天的干燥。这时候，饮食应当以清淡为主，少吃油腻和辛辣的食物，保存体内的温润之气。周末快到了，商报君为大家搜罗了拉萨一些特色的素餐馆，清清爽爽的美食让大家吃得舒服的同时，更为炎炎夏日的来临蓄好能量。当然，我们也会推荐一些简单、健康又美味的素菜制作方法，热爱自己动手的小伙伴们也可以给家人送上一份心意。

地址：拉萨市政府对面东城一号

东城缘川湘馆 特别的全素盛宴

推荐理由：特别为你打造的素食盛宴等你而来，店内美食推荐金沙玉米、春色满园、五谷丰登、鸡汁青菜沫、养生豆花等；小吃有野菜团、枣上好、竹叶糕、红糖蘑菇包和雪花玉米派可以选择；凉菜种类也很丰富，可以选择养生黑豆丝、绿茶腰果、金丝凤凰花、火烧雪山、蓝莓山药等美食。店内装修天然质朴，店内美味既传承了川湘菜品的独特口味，又与本地饮食习惯完美结合，近期更是为食客们打造了全素盛宴，大家不妨去尝尝。

锅首老火锅 洋气的素食火锅

地址：功德林天街五楼西侧

推荐理由：洋气的素食火锅为夏季降燥，店内美食推荐全素清油火锅，锅内可搭配海带、黄瓜、青笋条、土豆、山药、茼蒿、青笋尖、生菜、金针菇、豆皮等蔬菜和豆制品，更有脆皮炸香蕉、红糖锅盔、金银馒头、特色糍粑等小吃可以选择。店家介绍，为了给素食爱好者提供更多美味，锅首的大厨们苦心研发出了全素清油火锅，并且荤菜和素食完全分开操作，吃素的朋友们也可以尽情享受美味。

中观⋅素缘 高原人文素食馆

地址：八廓美食街华美电影院直行100米

推荐理由：别致的就餐环境，舒缓的餐厅音乐，以食养生，天然享受。店内美味推荐清肺有氧锅底、酸汤锅、清汤锅等；牛奶鸡蛋醪糟、烤松茸饼，各类仿荤素菜，如素雪花牛肉、素虾仁、素燕丸、素骨头相连、素羊肉等；高原特色虫草菌、野生黑木耳等。

清水荷花 一直倾心素食的美

地址：雪域商场三楼

推荐理由：一直钟爱素食主义的店铺，食材更加有新意，店内美食推荐铁板米椒素鸡、茄叶红莲、素辽参、神气百合锅、皇帝五谷锅、各种菌类等。倾心素食菜品的纯素食餐厅，清水荷花环境优雅，时令蔬菜新鲜可口，仿荤菜品新奇有趣，品尝美味之余还可以在附近广场和商场逛逛。

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