阳春三月，又到了一年春茶采摘的最佳时节。在江西大余丫山茶场的种植基地，300多亩茶园映入眼帘，宛若一片绿色的海洋。茶芽挤满梢头，青翠欲滴，茶香沁人心脾。茶园里，茶农们格外繁忙，娴熟快速地将一朵朵鲜嫩的茶芽采摘后，放入竹篮里。

　　明前春茶是通过人工采摘清明节前最新鲜的茶叶嫩芽精制而成，在生产车间里，工人们正忙着将刚刚采摘下来的鲜嫩茶芽进行杀青、揉捻、干燥等多道制茶工序，通过传统工艺和现代工艺相结合，生产出来的绿茶呈直扁形，叶底嫩绿，褪去了新鲜茶芽的青涩，转化为浓厚的醇香，令人感受到茶香余味悠长，备受当地省市和岭南地区消费者的青睐。(蒙在旺 严杰)