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收好这份夜间美食攻略,一起逛吃拉萨!

发布时间: 2024-06-04 09:29:00 来源: 西藏日报

  

  

  拉萨的夏夜有着与众不同的凉爽,但拉萨的夜市与其他城市一样,散发着浓浓烟火气,让人流连忘返。

  每当夜幕降临,华灯初上,便是夜市的主场,这里人头攒动,大家来到这里寻觅着“心仪美食”。

  炒粉伴着滋啦作响的油爆声在锅中“跳跃”,烧烤师傅撒下的孜然和辣椒裹满肉粒……一道道美食在吃货们期盼的目光中上桌,来一杯冰镇汽水或冰啤酒,盛宴就此开始……

  拉萨印夜市

  每到夜幕降临,拉萨印夜市便迎来了它的忙碌时刻。相较于其他夜市,这里最大的特点是停车方便,且周围有多个小区,每晚都有不少市民前来解决晚饭问题。20元10个的乳山烤生蚝、12元一份的东北烤冷面、鲜香麻辣的小龙虾、裹满香料的炸串和烤肉、甜进心里的提拉米苏、解暑清甜的冰粉……人们在这里总能找到自己的专属美味。

  晚风徐徐,时不时还会落下几滴小雨,一辆辆小餐车亮着暖色的灯光,大厨们在烟火中为吃货们奉上一盘盘美味,不禁让人们感叹“人间烟火气最抚人心”。害怕下雨天影响吃货们“炫饭”,拉萨印夜市内还支起了帐篷,一条街走完,不少人手中已搜罗了不少美食,这时只需找一处心仪的位置坐下慢慢享用即可。此外,拉萨印内还有霸王茶姬、陈多多、沪上阿姨等奶茶店,奶茶配烧烤,才是夏日的“最佳搭档”。

  藏游坛城夜市

  藏游坛城夜市规模虽然不大,但胜在味道好、停车方便。来到这里,一辆辆装扮美丽的餐车整齐排列,暖色灯光下的食物格外诱人。“烤猪蹄、烤猪蹄…美女来尝一下,我家的烤猪蹄味道很赞!”当你正要忍不住诱惑靠近时,不远处烤生蚝的蒜香味又飘了过来,当然这里的炸鸡架、炸串等“夜市标配”也一样不少,美食多到让人不知从哪家吃起。

  而这里最有特色的当属十几元一个的梅菜扣肉饼,摊主虽不善言辞,但他家梅菜扣肉饼一口咬下去,饼渣掉一地,薄薄的饼皮被烤得焦香酥脆,搭配上咸香的梅菜扣肉,别提多解馋了!此外,大众缘超好的臭豆腐、烤面筋、关东煮、冒菜在这里也同样可以吃到。一碗刚出锅的臭豆腐配上冰镇啤酒,怎一个“爽”字了得!

  清真寺夜市

  白天这里是西藏特产药材的交易市场,到了傍晚6点,空气中淡淡的药草香被各种食物香气所覆盖。在清真寺夜市上,既能看到羊肉串、烤羊头、炒羊杂、烤馕饼等传统西北风味美食,也能看到奶茶、牛肉蛋堡、凤爪、臭豆腐等深受年轻人喜爱的小吃。

  “这里的味道很正宗!价格也实惠,很适合我这种学生党!”马月兰是一名正在体验特种兵旅游的宁夏大学生,初来拉萨的她在客栈老板的推荐下来到了清真寺夜市。“这几天一直在品尝美食,在异乡突然吃到正宗的家乡风味,不失为一个有趣的体验!”马月兰说。

  傍晚逛完充满人文风情的八廓街,点上一杯阿刁家加冰的格桑梅朵,踩着夕阳穿过静谧的巷子来到清真寺夜市,就着几串羊肉串,配上一碗加辣的炒羊杂,感受辣味与肉香在唇齿间碰撞。随后穿梭在热闹的集市间,点上一份凉糕、一份现切水果捞,让凉糕的软糯、水果的清香冲淡油脂,惬意体验夏日晚风的轻拂,或许可以再叫上一盏八宝茶,跟摊贩食客探讨岁月诗歌。

  城关区东郊万达金街

  夜幕降临,拉萨的街头巷尾灯火璀璨如星辰,纳金路万达广场的金街上,热气腾腾的烟火气也在霓虹闪烁中氤氲出了熟悉的味道,美食为夜生活增添了不少惊喜。

  “钵钵鸡啊钵啊钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡……”随着魔性洗脑的叫卖声响起,记者走进了拉萨城关区东郊万达广场的金街。道路两旁诸多小吃店铺集锦,捞汁小海鲜、铁板鱿鱼、各种烧烤、脆皮五花肉、炒年糕、精酿扎啤、特调咖啡……美食琳琅、人声鼎沸,散发着迷人的城市烟火气,抚平了夏日的躁动,点燃了夏夜的热情。

  “在明亮宽敞的商场里逛得有些审美疲劳,但又实在留恋夏夜的舒适,所以才来到商场外的金街上,在大大小小的宵夜摊前一边品尝着各种美食,一边谈天说笑,感受独属于闹市的人间烟火。”市民达珍开心地说。 

(责编: 李文治 )

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