俄发现富含ω-3脂肪酸的北极红点鲑鱼
发布时间:2018-11-21 09:45:00来源: 科技日报
近日,俄罗斯西伯利亚联邦大学(SFU)的研究人员在生活于西伯利亚北极地区的红点鲑鱼身上发现了有记录以来含量最为丰富的ω-3脂肪酸。
鱼类和海鲜是多元不饱和脂肪酸ω-3的主要来源,它能有效降低患心血管疾病的风险,改善大脑活动。世界卫生组织建议每天至少汲取1克ω-3脂肪酸。
根据西伯利亚联邦大学水生和陆地生态教研室主任米哈伊尔·格拉德谢夫的说法,在西伯利亚红点鲑身上,ω-3脂肪酸的含量达到了每克33毫克。他指出:“只要每天吃上30克这种生活在克拉斯诺亚尔斯克地区北部的鱼,就可达到医生推荐的健康脂肪酸的日常食用标准。”
(责编: 郭爽)
版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。
-
俄罗斯民众“双十一”也血拼
近年来,“双十一”俨然已经成为了世界范围内的购物浪潮。[详细] -
俄专家:中国有机会成为人工智能领军者
NeuroNet商业加速器合伙管理人、人工智能领域“OpenTalks·AI”大会组织者伊戈尔·皮沃瓦洛夫表示,鉴于中国科学论文的大量发表和移动设备市场的发展,中国5年内或将称霸人工智能的某些领域。[详细]