在高原，沸点低、气压低，做好饭绝非易事。自去年起，西藏自治区党委、政府把“小炊具”作为大民生，摆在突出位置来推动。

　　自治区经信厅作为牵头与落实单位，积极发挥部门工作职能，成立专班小组，狠抓各项工作落实，推动高原地区多功能系列烹饪炊具项目落地落实，引进浙江尚厨股份有限公司落地西藏，并投入生产。

　　前不久，落地生产的西藏尚厨炊具科技有限公司给自治区经信厅写了一封感谢信，信中说道：“各位领导同志全程参与我公司的各项筹建和技术研发工作，帮助联系有关行业协会、专业生产企业等，为我公司在西藏成功落地、开展研发提供了有力指导和无私帮助。”

　　“公司成立后，在品牌注册、生产经营、销售推广、政策优惠以及接待参观等方面，贵单位又给予了全方位支持，积极帮助出谋划策，特别是出台相关扶持政策措施，为公司各项业务工作迅速发展、企业品牌形象树立起到了重要关键作用。”

　　在自治区经信厅等部门的帮助下，西藏尚厨炊具科技有限公司已建成生产线4条、组装线5条。截至目前，累计销量达63万只，实现产值2.3亿元。2022年底，西藏各族群众第一次用上了适合高原的多功能炊具。

　　已经面世的高原压力锅与炒锅系列都采用食品级三层不锈钢材质，其中压力锅口径30厘米，质量标准对标了市场1000元以上的同系列产品，且智能温度显示、两档不同排气阀等设计更加适应高原，比其他普通压力锅耐用、安全。

　　西藏尚厨炊具科技有限公司总经理蔡帅龙告诉记者：“在推进工作过程中，相关部门表现出落实亲清政商关系的政治自觉，把民营企业作为亲人来热情对待，在短短100多天就帮助我公司顺利完成了高原系列炊具技术研发和企业落地，在短短一个月内完成新的生产线的实施组建工作，表现出狠抓落实的优良作风，让我们感动。”

　　为促使高原炊具尽早惠及农牧民群众，西藏相继印发实施《支持高原地区多功能系列烹饪炊具产业发展指导意见（暂行）》《高原地区多功能系列烹饪炊具产品推广补贴实施方案（暂行）》，通过对每户农牧民、城镇低保户补贴300元及城镇居民补贴200元的方式，建立销售网全面推广，并加强文旅产业融合，大力促进高原炊具推广工作。

　　“我家现在一日三餐都离不开这口锅。”那曲市聂荣县尼玛乡古龙村村民措姆说。