tibet.cn
中文版 中文繁体 English Deutsch Français
home
中国西藏网 > 现代西藏

藏历新年必备年货“德卡”是这么制作的

发布时间： 2022-03-03 09:01:00 来源： 新华社

　　“德卡”是传统藏式点心“卡赛”的一种，它是以面和砂糖为原料，用酥油、 菜油、猪油等炸成的面食，口感酥脆，类似麻花。

　　“卡赛”多在藏历新年食用，并且具有各种不同形状。常见的“德卡”则是耳朵形的“卡赛”，也被藏族人民称作“驴耳朵”，是藏历新年必不可少的重要元素。

（责编： 李雅妮 ）

版权声明：凡注明“来源：中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品，版权归高原（北京）文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用，须注明来源中国西藏网和署著作者名，否则将追究相关法律责任。

相关阅读
email