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美媒:供应链中断、通货膨胀和竞争压力加剧,美国杂货店挣扎求生

发布时间: 2024-08-27 09:14:00 来源: 环球时报

  据美国《华盛顿邮报》25日报道,美国南达科他州的青松岭(Pine Ridge)印第安人保护区,有一家名为“布切食品”(Buche Foods)的独立杂货店,它的命运正引发人们关注。随着经济环境的变化,在供应链中断、通货膨胀和大型零售商竞争压力加剧的情况下,像“布切食品”这样的小店正面临前所未有的挑战。

  1905年,“布切食品”由现任老板布切的曾祖父创立,如今已经营了四代人。作为当地唯一的全方位服务超市,这家杂货店在过去几十年里一直为社区提供食品和日常必需品。

  报道称,青松岭有3.2万奥格拉拉苏族部落成员。据部落领导人称,“布切食品”一直在为这个失业率徘徊在80%左右、超过一半居民生活在美国贫困线以下的地区提供服务。

  对当地居民来说,全国性的零售连锁店普遍距离较远,即使是目前美国最大的食品销售商沃尔玛,也需要驱车约90公里才能到达。

  据报道,自2020年以来,新冠疫情的暴发使全球供应链受到冲击,加之俄乌冲突的影响,美国食品和日常用品的价格大幅上涨。根据美国农业部的数据,2019至2023年间,食品价格上涨了25%。2023年,消费者可支配收入的11.2%用于购买食品杂货,而2020年这一比例为8.6% 。

  布切表示,他的杂货店因规模小,无法像沃尔玛等大型零售商那样从供应商处获得优惠。他所支付的供应商费用在过去5年中上涨20%-40%,其中一些商品涨幅甚至更高。例如,一包24罐的方便面价格从2019年的5.22美元上涨到2024年的7.63美元,涨幅高达46%。这导致“布切食品”店内商品价格上涨。

  不少顾客抱怨店内的物价太高,甚至有人指责布切在价格上搞“欺诈”。然而,布切表示,自己并没有“欺诈任何人”,“我不能把额外的成本加到商品价格上”,只是被迫在成本增加的情况下维持运营。

  根据美国联邦贸易委员会(FTC)的研究,大型零售商利用其规模和影响力,决定向供应商支付的进货价格,从而获得价格优惠。

  FTC委员贝多亚表示,批发商和生产商再向独立食品杂货商收取更高的价格以弥补差额。“不公平的定价策略”让像布切这样的独立杂货店难以维持竞争力。数据显示,美国私营杂货店去年的税前净利润为1.4%,低于2020年的5%。而去年前三个季度,大型连锁店和超市的净利润率为7%。

  贝多亚表示,大型零售商通过市场整合,进一步增强了议价能力。根据一项非营利组织的分析,从1994年到2019年,美国杂货店数量减少30%。到2023年,沃尔玛、克罗格和好市多3家公司就占据美国杂货销售额的一半以上。

  全美杂货商协会相关人员表示,当前的体系对于独立杂货店来说是“不可持续的”,如果现状继续下去,越来越多的独立杂货店将关门或出售给大型连锁店。

(责编: 王东 )

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