日喀则市推动食品安全“两个责任”落实落细

　　民以食为天，食以安为先。今年以来，日喀则市聚焦食品安全“两个责任”，落实党政同责，健全工作制度，深化专项整治，坚持多元共治，推进智慧监管，加强评议考核，食品安全形势持续稳中向好。今年前三季度，全市已实现包保覆盖率100%、食品安全总监及食品安全员配备率100%、食品安全责任与任务承诺书上传率100%的目标；督导问题发现率从第一季度2.17%提升至第三季度5.65%，督导问题整改率达到98%以上。

　　日喀则市持续高位推动，成立市食药安委，各级党政领导带头履行党政同责，以上率下、示范带动各级包保干部常态化履职，全市5867名干部包保生产经营主体1.28万户，分类指导企业落实主体责任，配备食品安全总监3701名、食品安全员10075名。同时，完善长效机制，加强重点领域食品安全制度建设，结合实际，研究制定推动属地管理责任落地落实工作方案、食品生产经营单位落实食品安全主体责任实施方案。

　　日喀则市严格执法办案，突出校园食品安全专项整治，今年排查校园食品安全问题406个，约谈学校13所，立案查处59起，通报典型案例5期，建章立制5项，移送纪检监察部门案件线索6条，进一步规范了校园食品安全工作；突出肉类产品违法犯罪整治，检查市场主体275家，发现问题76个，立案查处13起，抽检肉制品288批次；集中治理社会餐饮服务，重点推动大、中型藏面甜茶馆实现提档升级100%的目标；推进市监部门与公安部门行刑双向衔接工作，移送食品安全案件线索2件，规范了食品生产经营行为。

　　为提升治理水平，日喀则市重点建设校园食品安全智慧监管系统，全市973所开设食堂的中小学（幼儿园）“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到90%以上。其中，市本级10所学校已实现AI智能监管，智慧化水平稳步提升。建成“智慧农贸市场”监管系统，按照“凡进必检”原则，共检测食用农产品1.6万余批次，有效确保了农贸市场食品安全。建成智慧食安平台，为100家学校和社会餐饮服务单位安装了AI智能监控设备，今年继续延伸覆盖36所县区校园后厨，做到违法违规行为实时监控、智能抓拍，实现了食品安全线上线下一体化监管。