限定点心、“萌宝鸭”IP,老字号新文创为北京礼物上新
稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡,全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货,白塔寺药店内仅文创产品每天销售额就近万元……今年中秋、国庆双节期间,北京青年报记者探访市场发现,一批久负盛名的北京老字号在文创领域有了新玩法,也纷纷因此“返老还童”,让来京的游客尤其是年轻游客,在选择北京礼物上有了新花样。
北京稻香村的点心、熟食是北京人日常生活中少不了的一部分,也是游客尝得到、带得走的北京“城市名片”。秋季限定糕点金秋银杏酥、北京胡同系列、福安果、福禄果……在位于东四北大街的北京稻香村零号店内,各式各样的点心吸引着八方游客的眼球。据零号店负责人介绍,节日期间从每天早上8点开始,店里现制现售的糕点便会热乎乎地出炉,而从上午10点左右起顾客就会越聚越多,有时候要排起几十米的大长队。
北青报记者在现场看到,北京稻香村零号店门前排队的顾客当中,约九成都是年轻人,其中不乏推着行李箱的游客。很多人都把这里作为假期游的最后一站,拎着点心直奔高铁、机场的人也不少。有些顾客当场支付后直接带走点心,还有些顾客选择把点心邮寄回家。来自广西的郭先生一口气买了八盒不同样式的点心,他说:“小时候家里长辈来北京出差时,都会带回北京特产‘老三样’:烤鸭、大虾酥、茶叶。现在他们年纪大了出不了远门,我到北京玩时就想给他们带回一些北京的新特产,让他们感受一下时代的变化。”
北青报记者从北京稻香村获悉,今年因为双节叠加,从国庆前夕开始稻香村各门店客流量、销售额较平日都有所增长。特别是零号店,成为了很多来京旅游顾客打卡点,店外每天都排出几十米的长队。为保障节日供应,工厂提前备货、布局物流路线,在把牢产品质量关的基础上,加大生产,有效保障市民、游客的消费需求。
在北京,节假日聚餐、旅游的时候少不了吃一顿正宗北京烤鸭。近年来,全聚德集团在提升菜品、环境和服务的同时,不断开发各种“萌宝鸭”文创产品,新款咖啡杯、餐具、冰箱贴、背包、雨伞等多款全聚德IP形象萌宝鸭文创产品集中亮相,由于外形可爱,又很实用,因此颇受年轻人和小朋友的喜爱。值得一提的是,全聚德集团还积极参与京津冀消费季活动,和平门烤鸭店、环球大道店等北京地区12家全聚德品牌直营门店都有文创产品的展卖,同时,位于北京南站的全聚德专卖店还上线了多款“萌宝鸭”文创品,方便来北京的外地顾客选购。节日期间,“萌宝鸭”系列文创产品销售火爆,背包、钥匙扣都卖到缺货。
事实上,北京老字号中不光稻香村和全聚德在破圈圈粉、积极拥抱年轻消费群体,近年来老字号白塔寺药店文创产品也频繁出现在各大市集上。除了冰箱贴、香囊系列,各类养生饮品,以及与非遗大师合作、与中药文化结合的工艺品等琳琅满目,在兔儿爷背部放进了药店自制的金银花、冰片、藿香等十几味草药的药包,也是大卖的网红单品。今年双节假期,白塔寺药店内仅文创产品每天销售额就接近万元。
据白塔寺药店负责人马旭初介绍,白塔寺药店几乎每种文创产品都结合了中医药知识,如“京畿名胜里的中草药”系列冰箱贴,是以北京城里的标志性景区与里面的植物中草药为元素设计而成。马旭初说,把中药材和文创产品融合在一起,一方面是为了给白塔寺药店引流,另一方面也是为了传播中医药知识,“把中药材和文创产品融合起来,让更多的年轻人走进老字号,了解中医药知识的同时,注重养生保健,也能在店里真实地看到和感受中医药的魅力。”马旭初说。
稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡,全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货,白塔寺药店内仅文创产品每天销售额就近万元……今年中秋、国庆双节期间,北京青年报记者探访市场发现,一批久负盛名的北京老字号在文创领域有了新玩法,也纷纷因此“返老还童”,让来京的游客尤其是年轻游客,在选择北京礼物上有了新花样。
北京稻香村的点心、熟食是北京人日常生活中少不了的一部分,也是游客尝得到、带得走的北京“城市名片”。秋季限定糕点金秋银杏酥、北京胡同系列、福安果、福禄果……在位于东四北大街的北京稻香村零号店内,各式各样的点心吸引着八方游客的眼球。据零号店负责人介绍,节日期间从每天早上8点开始,店里现制现售的糕点便会热乎乎地出炉,而从上午10点左右起顾客就会越聚越多,有时候要排起几十米的大长队。
北青报记者在现场看到,北京稻香村零号店门前排队的顾客当中,约九成都是年轻人,其中不乏推着行李箱的游客。很多人都把这里作为假期游的最后一站,拎着点心直奔高铁、机场的人也不少。有些顾客当场支付后直接带走点心,还有些顾客选择把点心邮寄回家。来自广西的郭先生一口气买了八盒不同样式的点心,他说:“小时候家里长辈来北京出差时,都会带回北京特产‘老三样’:烤鸭、大虾酥、茶叶。现在他们年纪大了出不了远门,我到北京玩时就想给他们带回一些北京的新特产,让他们感受一下时代的变化。”
北青报记者从北京稻香村获悉,今年因为双节叠加,从国庆前夕开始稻香村各门店客流量、销售额较平日都有所增长。特别是零号店,成为了很多来京旅游顾客打卡点,店外每天都排出几十米的长队。为保障节日供应,工厂提前备货、布局物流路线,在把牢产品质量关的基础上,加大生产,有效保障市民、游客的消费需求。
在北京,节假日聚餐、旅游的时候少不了吃一顿正宗北京烤鸭。近年来,全聚德集团在提升菜品、环境和服务的同时,不断开发各种“萌宝鸭”文创产品,新款咖啡杯、餐具、冰箱贴、背包、雨伞等多款全聚德IP形象萌宝鸭文创产品集中亮相,由于外形可爱,又很实用,因此颇受年轻人和小朋友的喜爱。值得一提的是,全聚德集团还积极参与京津冀消费季活动,和平门烤鸭店、环球大道店等北京地区12家全聚德品牌直营门店都有文创产品的展卖,同时,位于北京南站的全聚德专卖店还上线了多款“萌宝鸭”文创品,方便来北京的外地顾客选购。节日期间,“萌宝鸭”系列文创产品销售火爆,背包、钥匙扣都卖到缺货。
事实上,北京老字号中不光稻香村和全聚德在破圈圈粉、积极拥抱年轻消费群体,近年来老字号白塔寺药店文创产品也频繁出现在各大市集上。除了冰箱贴、香囊系列,各类养生饮品,以及与非遗大师合作、与中药文化结合的工艺品等琳琅满目,在兔儿爷背部放进了药店自制的金银花、冰片、藿香等十几味草药的药包,也是大卖的网红单品。今年双节假期,白塔寺药店内仅文创产品每天销售额就接近万元。
据白塔寺药店负责人马旭初介绍,白塔寺药店几乎每种文创产品都结合了中医药知识,如“京畿名胜里的中草药”系列冰箱贴,是以北京城里的标志性景区与里面的植物中草药为元素设计而成。马旭初说,把中药材和文创产品融合在一起,一方面是为了给白塔寺药店引流,另一方面也是为了传播中医药知识,“把中药材和文创产品融合起来,让更多的年轻人走进老字号,了解中医药知识的同时,注重养生保健,也能在店里真实地看到和感受中医药的魅力。”马旭初说。
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