把技术种到泥土里，才能结出最香甜的果实。去年，33家北京市属涉农科技社团在京郊建起工作站、开展科技服务，推动75项农业科技成果、30个农业新品种在乡村落地。科研工作者依据村情特点提出发展建议，传授最新农业技术，助力“京枣”、北京油鸡等“京字号”品种扎根京郊的同时，也带出了一批“乡土专家”。

　　科技专家与村民同劳同吃

　　在科技工作站找专家，凭肉眼很难辨别，他们和村民同劳同吃。只有遇到问题时，专家的作用才会凸显。

　　门头沟区斋堂镇白虎头村曾是产煤村，煤矿关停后，枣树成了村民的重要收入来源。市农科院林果院研究员潘青华是村里“科技小院”的驻院专家，他先后尝试帮村里引进近百个枣树品种，找最适合当地种植的品种。如今，“百枣园”建起来了，在北京本土繁衍了成百上千年的“京枣”系列品种占了主流。

　　十几年来，潘青华跑遍了北京郊区适宜种植枣树的村落，手把手地教果农种植要领、病虫害防治技巧等。“老把式”提到他，也会竖起大拇指：“潘工剪的枝，秋天结的果就是个儿大。”

　　枣树下也被合理利用。市农科院培育的千余只北京油鸡闲适地散着步。“利用枣林下的空间进行养殖，可以促进农民增收，一举两得。”潘青华说。

　　老工艺“返乡”获新生

　　农闲时节，延庆区窑湾村，二十多岁的年轻人和头发花白的老人一起学手艺。授课人是国家级非物质文化遗产项目“汤氏面塑技艺”代表性传承人汤岭，一块彩色面团在她手里有万般形状。

　　今年，北京工艺美术学会在窑湾村建起乡土文化专家工作站，开设了6个门类的工美课程。“每次有活动，我都来。学的东西太丰富了！”村民曹新兰最感兴趣的是剪纸，逢年过节，给家人剪几幅窗花，生活又多了几分红火气息。“咱村常住人口270多人，每次开课，七八十人报名是常事儿。”窑湾村村支书崔永启说，“不少村民的作品都很拿得出手了。我们也盘算着，用非遗技艺丰富村里的民宿产业体验。”北京工艺美术学会秘书长叶晓溪表示，传统手工艺起源于乡土，未来也必定要回归乡土。今年项目一期结课后，将收集村民反馈并深度开发后续课程，帮助窑湾村创造出富有品牌性的乡村文化产品。

　　培育一批土生土长的“专家”

　　“我刚来的时候，村里老人说‘我种了一辈子地，还用你教’，现在大家心服口服，因为农作物不会骗人。”怀柔区渤海镇洞台村驻村第一书记、市农业技术推广站正高级农艺师吴尚军来村里不到一年，他指导的玉米、白菜、红薯等农作物就迎来了大丰收。

　　光自己干还不够，吴尚军还开起了科普课，线上线下同步讲，普及先进的农业种植技术。不只本村的村民来听课，线上的“学生”多达数百人。

　　市科协介绍，依托乡村振兴工作站、“科技小院”等平台，顶尖的农业科技真正在乡土生根发芽，建起一支“带不走的帮扶工作队”。去年，市科协已组织动员33家科技社团、专家1500余人次深入京郊开展科技服务，推广了山区樱桃生态高效栽培技术、蔬菜集约化育苗技术、设施番茄栽培技术等75项科技成果，让紫花苜蓿、香菇T2、白海棠等30种农业新品种扎根乡村。