中国青年报客户端北京12月19日电（中青报·中青网记者 何春中）今年以来，全国公安机关紧密结合主题教育，紧盯人民群众食品安全“急难愁盼”问题，持续深入开展“昆仑2023”专项行动，严厉打击突出食品安全犯罪活动。公安部今天公布的最新数据显示，截至目前，全国公安机关共破获食品安全犯罪案件1万余起，抓获犯罪嫌疑人1.4万余名，有力打击震慑了违法犯罪，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　今年以来，公安部会同相关部门持续开展保健食品、食用农产品专项治理，重拳打击滥用食品添加剂及农兽药、保健功能食品非法添加、制售病死畜禽等突出食品安全犯罪，部署开展食品“两超一非”（即超范围、超限量滥用添加剂，非法添加有毒有害非食用物质）犯罪集中破案攻坚，打掉一批犯罪团伙，抓获一批首要分子，揭露一批行业“潜规则”，有力斩断犯罪链条，有效维护线上线下食品市场秩序。

　　工作中，公安机关针对食品安全领域隐案多、发现难问题，积极创新打击犯罪举措。依托公安食品快检技术室，对高风险领域、重点场所开展常态化随机抽检，及时发现问题线索；深入推进食品犯罪侦查大数据智能化建设应用，有效提升精准发现、精准打击能力；不断健全与行政部门执法联动机制，双向通报食品安全风险隐患，联合攻破一批打击保健功能食品中非法添加新型衍生物犯罪技术难题，积极推动食品安全治理模式向事前预防升级转型，行刑衔接机制更加紧密高效。

　　公安部食品药品犯罪侦查局有关负责人表示，公安机关将按照国务院食安委的部署要求，坚持以人民为中心的发展思想，积极顺应人民群众的新期盼新要求，始终保持对突出食品安全犯罪的高压严打态势，持续推进“昆仑”专项行动，积极协同有关部门加大源头治理力度，努力让人民群众吃得更安全、更放心、更健康。