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夜茶飘香

发布时间:2023-04-10 11:04:00来源: 人民日报

  罗霄山脉,几乎无处不产茶。在江西省遂川县汤湖镇狗牯脑茶山,无论山上山下的田园土坎,还是村民的房前屋后,都遍布着茶树。早春三月,采茶正当时。山里的茶园还弥漫着浓浓的晨雾,茶树丛中已是人头攒动,犹如大海中缓缓游弋的点点彩帆,好一幅美丽的采茶图。

  如果说茶姑们挥舞纤纤细手采茶,是一幅山水间的秀美图画,那么山村之夜人们三五聚首,一边喝夜茶一边谈天说地,则是一幅升腾着地气的烟火画卷。饮茶融入乡土生活,少了几分风雅,却多了几分自在。茶不似酒,却也让人沉醉在浓郁的芬芳中。

  三十年前,我借调到汤湖,办公地点就在茶山边的白土村。在这里我工作了一年零四个月,一有空就跑到对面梁伯家去喝夜茶,那场景至今历历在目。

  日落西山,炊烟升腾。在茶山上忙碌了一天的人们吃过晚饭,便赶往梁伯家喝茶去。梁伯家是地道的茶农人家,粉墙黛瓦的老屋,桌椅都是原木的,墙上挂着蓑衣、斗笠,墙角摆着被磨得溜光的犁耙、锄头,自然质朴之中带着田园生活的随性与亲切。

  在梁伯家喝茶,泡茶的是梁伯家的大女儿。她泡茶,火是梗柴生火,壶是上代留下的老式铜茶壶,水是山泉水,泡沏的是狗牯脑山上的香茗。观杯中清茶,嫩叶载浮载沉。闻着沁人心脾的茶香,轻轻地细啜一口,满嘴的芬芳。劳作了一天的茶友们似觉两腋风生,疲劳、困顿都融进清茶的甘醇之中了。

  于是乎,话匣子打开了,话题扯得老宽、老远。有说儿媳妇孝顺、妯娌团结的,也有说年成、子女的,谁家子女读书厉害,谁家子女在哪任职……几轮续水,夜色愈深,大家谈兴愈浓,真是“小天地,大场合,让我一席;论英雄,谈古今,喝它几杯”……

  时间恍如白驹过隙,一晃三十年。我再回茶乡,汤湖的茶园变大了,产量也不知翻了多少番。狗牯脑茶在乡亲们的打理下,名气越来越大,多次获得国内外大奖。三十年了,茶乡人爱喝夜茶的习惯却始终未改,若要论其中有什么变化的话,最明显的便是喝夜茶的队伍扩大了——老年人钟情依旧,年轻人追逐新潮,“茶乡夜茶”频频被年轻人“晒”到网上,吸引天南地北的朋友争相前来“打卡”。

  品茶时的话题也有了变化。一些夜茶老店悄然化身为交流致富信息的“信息站”。夜茶桌上的话题从家长里短的议论,变成了谁家的新品种茶卖得好、哪里的制茶技术走在了前沿。聊天的中心人物,也变成了那些走南闯北、了解市场信息和致富技术的茶农。他们畅谈自己的致富经验,交流商情和购销信息,传授制茶实用技术。茶桌边,一缕茶香伴随着的,是专注的倾听和似有所悟的附和声。

  茶农们的生活也是芝麻开花节节高,许多茶农的年纯收入达到二十多万元,高的更是有三四十万元。如今,农家旧舍已经销声匿迹,取而代之的是一栋栋富有现代特色和时代气息的新楼。在楼里喝夜茶,自然与以前不同,液晶电视里播报着新闻,柔和的灯光照着四壁的书柜和精致的茶器……

  呵,茶乡的夜茶早已今非昔比,不变的是那氤氲着幸福的香气。(梁路峰)

(责编:李雅妮)

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