隐形冠军丨小果蔬催生“小巨人”
央广网北京12月27日消息(记者郭淼 江西赣州台记者沈汉华)据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,今天带您走近江西赣州,看看小小脐橙怎么催生出一个果蔬采后智能装备研发制造的国家专精特新“小巨人”企业?
当前,正值赣南脐橙采摘上市季节。在江西绿萌公司的果蔬分选生产车间,一套智能果蔬分选设备正开足马力,对赣南脐橙进行精细化分选。在果蔬分选工厂控制台旁,江西绿萌科技控股有限公司董事长朱壹,详细介绍着分选赣南脐橙的情况。
朱壹:这是拥有大数据、5.0状态的高配橙子分选设备,是我们最新的设备。功能包括最基础的口感、糖度、酸度的分选,识别出内部腐烂以及一些生理变化、病变。几十个出口会根据重量、大小、颜色、内部品质做一个排列组合。
赣南脐橙是国家地理标志性产品。朱壹生在赣南、长在赣南,2001年他和家人创立企业,从事赣南脐橙采后处理服务和贸易,并在两年后与外国合资,转型进入果蔬智能装备制造领域,最让朱壹苦恼的,是没有掌握自主知识产权。
朱壹和团队们找寻着“出路”。去年,公司推出首个数智化5.0分选工厂,从前端的清洗、保鲜、自动化入料,到后端的多维度分选,几十个选项可以满足不同消费者对果蔬品质的需求。
公司的自主产品正在越洋过海,畅销国内外。
朱壹:畅销以色列、澳大利亚、西班牙、埃及、印度、智利等20多个国家。
据朱壹介绍,经采后商品化处理的果蔬每吨可增值约4000元,公司的设备,仅在赣南脐橙产区每年带动的采后脐橙增值就达60亿元以上。
朱壹:农业产业化、乡村振兴让我们成为“小巨人”有了基础。专精特新,要想长期保持企业竞争优势,必须要有独特的技术、独特的文化。持之以恒,精益求精,未来还应该保持这样一份匠心。
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