北京平谷区全谷物产业按下“加速键”

　　人民网北京4月22日电 （记者尹星云）4月21日，北京平谷举办产业助力全谷物行动计划座谈会。国家粮食和物资储备局相关司局、北京市相关部门、平谷区有关单位及科研院所、食品企业代表围绕落实国家全谷物行动计划、推动平谷全谷物产业集聚发展进行交流。

　　座谈会围绕“打造全谷物行动先行区、科技策源地、产业新高地”主题展开研讨。平谷区有关部门负责人介绍了区域推动“农医联动”的相关工作。据介绍，平谷区正围绕功能农业、功能食品、主动健康三个方向，构建从田间到诊间的全链条创新生态。功能农业为功能食品提供原料根基，功能食品服务主动健康需求，主动健康反哺功能农业产业升级，三者相互支撑、形成闭环。

　　在功能农业层面，平谷依托农业中关村种业创新资源，培育功能性作物品种，从源头提升谷物原料的健康内涵。在功能食品层面，北京农业食品合成生物创新中心等平台为全谷物食品研发提供中试与转化支撑。在主动健康层面，平谷正推动建设国家中医医学中心，探索将全谷物等健康食品纳入慢病干预体系，推动“以食代药”的关口前移。

　　平谷此次以农业中关村为依托推动全谷物产业发展，前端强化科技支撑，依托种业创新与合成生物制造平台突破品种与工艺瓶颈；后端贴近消费市场，联合品牌企业加速产品落地，同时依托“农医联动”框架，探索全谷物食品与健康管理之间的衔接机制。