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市集里的年味“京津冀”

发布时间:2024-02-18 10:11:00来源: 河北日报

  原标题:市集里的年味“京津冀”

  迎古城新春,逛非遗市集。2月3日,随着全国“古城过大年”正定会场的启幕,京津冀非遗市集在正定历史文化街热闹开市。丰富的年货吸引了从四面八方赶来的游客,他们在各个摊位前精心挑选心仪的年货,感受热烈的节日气氛,尽情体验正定古城厚重的历史和浓浓的年味儿。

  “糖瓜粘是用玉米、大麦、红薯、小米、糯米等,经过十几道古法工序制成的甜点,是我们中国人春节必备的美味小吃,也是民间祭灶的供品。”在雄安新区糖瓜粘制作技艺展位前,非遗传承人王立斌向游客介绍。

  “‘二十三,糖瓜粘’这句话我们从小都听过,真没想到它的制作技艺这么复杂。”购买了一套生肖主题糖瓜粘的定州游客林占辉告诉记者,“听老人们说,糖瓜粘象征着辞旧迎新,寄寓着对美好生活的期盼。希望在新的一年里,我们的生活更加甜美顺利。”

  在非遗市集上,除了让人甜到心里的糖瓜粘,还有北京景泰蓝制作技艺、天津老酥糖传统制作技艺、天津益德成闻药制作技艺等多个非遗项目。非遗传承人或工作人员现场展示制作流程,不少游客参与体验,充分感受非遗里的年味儿。

  “将滚珠在手心里滑动两三次,然后搓一搓,再闻一闻。”天津益德成闻药正定传承所负责人贾女士,邀请游客体验非遗精油产品。“其中含有薄荷、檀香、冰片等天然材料,有提神醒脑的功效。”贾女士介绍,她这次带来的几款产品都很受游客欢迎。

  定居天津的李超,趁着过年回石家庄探亲的机会来正定游玩。“大集上有好多咱们河北的非遗项目,像我刚刚体验过的威县土布纺织技艺,还有正定八大碗、大名小磨香油等。没想到,在这里还能看到天津茉莉花茶和沽上糖画,这种久违的过大年的感觉真好!”李超说。

  记者观察到,本次非遗市集共展出了几十项京津冀非遗项目,它们不仅“看得见”“摸得着”,还“带得走”。游客在品尝特色美食、购买心仪年货的同时,可以通过非遗展示和体验,尽情感受藏在古城非遗市集里的年味“京津冀”。(记者田恬)

(责编:李文治)

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