湖北丹江口:浓浓“烟火气”点亮“夜经济”
烤鱼、烤肉串、烧鸡公、炒面……12月12日傍晚,笔者行走在湖北省丹江口市新港经济开发管理处红花路口的樱花林,看到一幅热闹的景象,各式各样的特色美食摊位前,吆喝声此起彼伏,前来品尝美食的消费者络绎不绝,浓浓的城市“烟火气”升腾而起。
“老板,来份烧茄子、肉串十把、花甲一份……”在热闹的樱花林食品摊贩集中经营区,一家主打特色花甲和烤翅的摊位前,排起了长队,只见摊主娴熟地翻动铁架上的烤翅,并在刚被煎烤金黄的烤翅上抹油、翻转、撒调料,递到摊位前等待的顾客手中。
当晚,食品摊贩集中经营区共有36家商户,街上觅食的游客络绎不绝,亲朋好友围坐一团,边吃宵夜边谈天说地,享受这份城市赋予的惬意时光。这里,不仅聚拢了人气,促进了消费,商户们也切切实实感受到了“夜经济”带来的商机。
“之前,这些摊贩都是在新港大街小巷‘打游击’。为实现流动摊贩精细化管理,确保餐饮食品安全,办事处组织市场监管所、城管中队组成联合专班,对这些流动摊贩进行规范管理。”该处城管部门相关负责人介绍。为了给这些流动摊贩安个“家”,他们在樱花林专门设置食品摊贩集中经营区,通过设置标识划定专门的用餐区域,进一步优化区域管理。专班人员不定期对区域内经营户的健康证明、食材、卫生、燃气安全等方面进行严格检查。除此之外,加强环境卫生管理。加强清扫保洁的力度和频率,提升环卫作业质量,进一步提升市容环境。
该负责人表示,下一步还将不断完善食品摊贩集中经营区监管制度,积极建设和谐完善的商居环境,鼓励夜间餐饮、文化、娱乐等消费活动,不断延伸“夜经济”产业链,全面释放“夜经济”活力。(刘卉卉 袁慧)
版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。