我省地貌多元、气候多样，素有“杂粮王国”之称。坚持“特”“优”农业方向，是贯彻落实习近平总书记考察调研山西重要讲话重要指示精神的集中体现，也是推动我省农业高质量发展、实现农业现代化的重要举措。近年来，省委省政府高度重视农业高质量发展，通过实施一系列政策措施，推动农业生产方式转变，提高农业综合生产能力，优化农业产业结构，加强农业科技创新，提升农产品质量和品牌影响力，取得了显著效果。

　　着力提高农产品附加值

　　省社科院研究二部部长、研究员赵旭强表示：“我们要继续坚持‘特’‘优’农业方向，不断推进农业生产方式由传统种植业向现代农业转变，大力发展设施农业、生态农业、循环农业等新型农业产业。通过引进先进的农业生产技术和设备，提高农业生产效率，降低生产成本，提高农产品质量。同时，加强农业基础设施建设，完善农田水利、农村道路、农业信息化等基础设施，为农业高质量发展提供有力支撑。”　　

　　市场选择是产业发展的晴雨表。随着健康养生意识的觉醒，越来越多的人选择吃各类杂粮改善家庭饮食结构，也给我省的杂粮产业发展带来机遇。但是在选择的过程中发现存在原料产品多、加工产品少，产品品类单一、包装简陋等问题。“我特别想给家人多吃粗粮和杂粮，但因为我老家是运城的，从小就只吃过小麦面，也不会做莜面栲栳栳那些杂粮花样饭。感觉市面上的成品半成品还比较少。”诚如80后上班族张心怡所说，像莜面、豆面、荞面这些具有调节饮食的原粮，一般人都不会做或者很难做得可口。

　　因而，初级的原料类农产品在销售上并没有优势。为此，赵旭强建议：“必须优化农业产业结构，按照市场需求和资源禀赋，重点发展粮食、果品、蔬菜、畜牧、中药材等产业，提高农产品附加值。加强农业全产业链建设，推动农业产业化经营，提高农产品市场竞争力。同时，加大对农业产业化龙头企业的支持力度，引导企业加大研发投入，提高农产品加工技术水平，延伸农业产业链。”

　　推动科技成果广泛应用

　　发展“特”“优”农业，利器在科技，关键在创新。山西农业大学乡村人才振兴学院院长郭建平说：“我们要将比较优势转化成后发优势、竞争优势，需要围绕‘特’‘优’农业深度布局，打好有机旱作、产业链条、科技创新三张牌。”　　

　　农业生产中化学品投入过量，面源污染严重，是农业发展面临的突出问题，也是农产品消费市场的痛点。走有机旱作农业路子，是山西农业发展的技术路线和比较优势。郭建平表示，要坚持把发展有机旱作农业作为带动农业“特”“优”高质量发展的战略目标；坚持把打造农业全产业链条作为带动农业“特”“优”高质量发展的主体抓手；坚持把科技创新作为带动农业“特”“优”高质量发展的驱动引擎。农业产业具有关联效应，各类经营主体的成长提供了产业延链、三产融合的支撑，衍生出农村新业态互联、科技创新带动、农业多功能开发、农业产业链延伸等多种模式。打造农业全产业链条，要不断优化发展环境，加大招商引资力度；提升经营理念，引导企业转型升级；突出政府服务功能，构建政策支持体系；加强特色品牌创建，不断提高竞争能力；规范合作社运作，强化联农带农机制。

　　“要通过加大科技投入、优化科技创新体系、加强科技人才队伍建设等措施，提高农业科技创新能力。同时，加强农业科技成果转化，推动科技成果在农业生产中的广泛应用，提高农业生产效率和经济效益。”赵旭强表示。

　　晋中国家农高区是我国4个国家农业高新技术产业示范区之一，也是辐射带动全省现代农业发展的创新高地、人才洼地，涌现出C4模式植物“小米”、“杜晋”商品猪、“瑞普909”玉米新品种等一批科技创新成果。山西农业大学、神农科技集团与晋中国家农高区各产业功能区、园区融合发展是晋中国家农高区建设的独特优势，也是提升全省农业科技创新能力的内在要求。郭建平表示，要进一步立足“校院企地”这类山西农业科技创新主体，通过突破创新主体间的壁垒，充分释放彼此间“人才、资本、信息、技术”等创新要素活力而实现深度合作，构建“资源共享、利益绑定”的新机制。

　　提升品牌知名度和美誉度

　　发展“特”“优”农业，提升农产品质量和品牌影响力至关重要。赵旭强建议，要加强农产品质量安全监管，建立健全农产品质量追溯体系，确保农产品质量安全；加强农产品品牌建设，推广“有机旱作·晋品”品牌，提升我省农产品品牌知名度和美誉度，提高农产品市场占有率；坚持绿色发展理念，加强农业生态环境保护，提高农业生态环境质量，从根本上推动我省农业高质量发展。

　　我省拥有悠久的农耕文化历史，地理标志资源丰富。山西省品牌研究会常务副会长兼秘书长田德生表示，发展地标产业助力我省现代农业高质量发展也是一条路径。

　　在《知识产权强国建设纲要（2021—2035年）》《地理标志保护和运用“十四五”规划》，以及国家发改委等七部门联合发布的《关于新时代推进品牌建设的指导意见》等重要文件中，均对地理标志产业发展作出重要安排部署。田德生认为，我们可以培育以地理标志为内核的“山西精品”区域公用品牌，服务我省打造全国有竞争力、影响力专业名镇、特色产业的战略安排，引领全省农业高质量发展。他建议，建立产权清晰、分工合理、运转高效的地理标志管理体制；构建由产品品牌、企业品牌、地标品牌、区域公用品牌组成的地标品牌体系；鼓励和引导地理标志品牌注册商标。构建“政府主导、企业主体、监管主力、社会合力”的推进体系，使地标公共品牌的创建和培育有组织、有队伍、有经费、有活动，推进地标公共品牌价值持续增值。鼓励生产经营者长期、正确使用地理标志，引导和鼓励地标龙头企业首先做大做强自身品牌，逐渐形成区域公共品牌下的产品品牌、企业品牌、地标品牌族群发展，为区域公共品牌创建提供丰富的内涵支持，进而推动我省现代农业高质量发展，带动更多农民增收致富。（记者王秀娟）