9月15日，2023(第八届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)在长沙举办。本届食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，以“促进消费，创新发展”为主题，是“2023年消费提振年”的重要活动之一。

　　近年来，食餐会已成为湖南的一张闪亮“名片”，是展示中部地区乃至国内外食餐行业新技术、新产品、新成果的重要平台。高桥大市场搭建以非洲风情为元素的特装展，展出了非洲咖啡、坚果、农产品以及湖南相关州市的特色产品，还有小咖主咖啡现场调制手工咖啡免费品尝和非洲民族舞表演，吸引了众多观展人员的驻足、咨询和品鉴。

　　高桥大市场是国家级国际贸易平台，承担了五个国家级试点。分别是湖南自贸试验区的组成部分、中非经贸深度合作先行区的核心区、中非经贸博览会分展馆和常设展馆、市场采购贸易方式试点市场和国家进口贸易促进创新示范区的核心区。打造了中非经贸合作促进创新示范园、中非经贸博览会常设展馆，不断探索中非经贸合作新机制，推动中非贸易发展。2022年，高桥大市场实现进出口142.8亿元，其中对非进出口31亿元，增长3倍多。

　　高桥大市场依托自身的商贸基础，以销量最大的咖啡、坚果、农产品为重点，打造了三大交易中心，面向国内市场，培育涵盖非洲直采、仓储、物流、加工、品牌孵化、渠道建设的全产业链。在2021年孵化出来非洲咖啡连锁品牌小咖主，目前小咖主在全国有50多家门店，其未来将打造3000家门店，实现每年销售咖啡1.8亿杯。

　　高桥大市场希望通过食餐会，进一步宣传推广品牌，凝聚商贸力量促进产业创新，创新消费场景，打造中非经贸合作标杆，推进湖南自由贸易试验区建设，助力长沙打造国际消费中心城市，助力湖南高质量发展。(李奇杰、杨培师）