中国西藏网 > 即时新闻 > 地方

广州荔湾推进粤菜标准化发展

发布时间:2023-09-18 11:34:00来源: 人民网-人民日报

  本报广州9月17日电 (记者罗艾桦)2023年广东省广州市荔湾区实施标准化战略推进会暨《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》省级地方标准发布会日前召开。该规范从服务流程、菜式菜品、店面装饰等方面,对西关风情特色粤菜餐厅做了要求。

  据荔湾区市场监督管理局相关负责人介绍,为进一步提高西关美食餐饮行业的社会影响力和美誉度,以高标准推动餐饮业高质量发展,今年初,荔湾区制定了餐饮行业高质量发展提升工作方案,开展了一批餐饮行业品质提升和试点工作。当地以宝源路、恩宁路历史文化街区为重点,先后引导升级8家特色餐饮企业落户,并指导荔湾区非遗协会发布一系列西关传统小吃团体标准。

(责编:李文治)

版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。