央视网消息：今年广东冬种菜单品产量最大的是辣椒，主要销往北方市场。这段时间正是广东辣椒开始成熟采摘的季节，伴随着天气转冷，辣椒采购量逐步增加。

　　在高州市的沙田镇，黄声章的合作社今年冬天种植了300多亩的辣椒田，亩产达8000多斤，每周可成熟采摘一次。

　　记者在采访过程中发现，今年广东茂名和湛江这两个辣椒主产区辣椒种植面积都有明显扩大。随着北方天气转凉，目前辣椒需求量和价格正逐步回升。

　　在雷州，这个容量达到4万立方米的冷库每天可储藏500万斤蔬菜，覆盖当地6个主要蔬菜种植乡镇。冷库保鲜技术根据储存时间不同而调整，最多可保存一个月左右，很大程度上缓解了已成熟的辣椒因未及时销出而产生老化、变质等问题。

　　眼下，广东大量冬种蔬菜正陆续从产区运往全国各地。为促进采购商与生产商有效衔接，广东省农业农村厅启动“飞渡计划”，将大宗采购商与省内具备冬种蔬菜及农产品供应条件的企业建立对接的“高速快线”。