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国庆消费旺季临近 老字号经营拓展数字化新模式

发布时间:2022-10-09 17:06:00来源: 光明网

  国庆假期临近,购物、旅游、餐饮等将迎来一轮消费旺季。国家统计局数据显示,8月份,我国社会消费品零售总额达36258亿元,同比增长5.4%;其中,除汽车以外的消费品零售额32283亿元,增长4.3%。国家信息中心对全国主要城市的232个商圈进行监测发现,9月以来,全国商圈人流量整体呈现震荡上升趋势。15-21日这一周全国232个商圈人流量较首周(1-7日)增长4.3%。我国消费展现出韧劲并呈现回暖态势。

  作为承载中国传统文化、老少皆宜的健康饮品,在国人的消费清单中,茶叶扮演了不可或缺的角色。据张一元大栅栏总店员工介绍,今年的8月19日-10月8日,是张一元的茉莉花茶展卖季,每年茉莉花茶上新的时候,一些消费者会提前订购新品。据介绍,张一元连续多年茉莉花茶销售额占公司销售的90%以上。张一元的店员表示:“我们的茶客很多是以家庭为单位的,老人孩子都喝,很多人是一开始喝我们家花茶,后来也喝我家的绿茶和红茶等。”品牌信任与品质保证对茶叶消费有着十分重要的作用。

  除了茉莉毛尖、茉莉白龙珠这类精品花茶,在大栅栏总店张一元龙毫是销售最好的单品,2021年销售额达1.8亿元,通过打造标杆产品,实现了由经营式增长转变为定位式增长的预期效果,也实现了产品从中低端向中高端转型升级的发展战略。

  张一元花茶节大栅栏总店现场

  2020年至今,面对疫情茶叶行业表现出的较强韧性,国内消费市场呈现出新的发展态势,消费者行为和习惯随之改变,新业态新模式应运而生。线下实体面临严峻考验的同时,互联网在中老年人中却得以快速普及。张一元店员介绍,过去很多上了年纪的消费者,一定要来大栅栏总店买茶叶,拉着小拖车一次买很多回去送亲友。“疫情期间出行不便,我们开通了微信小程序的官方商城,现在通过微商城下单的用户中,中老年人的比例明显增多了。”

  特殊时期部分线下消费转移至线上,加速了线上与线下的融合。与此同时,年轻消费群体的崛起为传统茶企带来了新的挑战,要想吸引年轻用户,保证品牌迭代不断层,需要有更高的设计审美要与更互联网化的媒体传播形式。

  尽管老字号的经营面临挑战,但同时也孕育着新的机会。截止2022年7月,张一元大栅栏总店连续11年实现单店销额破亿元,电商销售版图逐步扩大,实现了实体与电商的深度融合。与此同时,多次直播带货也拓宽了销售渠道,提升了消费者的购物体验和互动性,在数字经济时代开启了老字号的新征程。

(责编:常邦丽)

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